Rolada Makowa

                 
                                   Makowce

Składniki na ciasto:

• 1 kg mąki pszennej
• 5 jajka
• kostka margaryny
• 10 dkg drożdży
• 1szk cukru
• 1 cukier waniliowy
• 1 szk kwaśnej śmietany
• 1 łyżeczka soli

• 
  

•    Składniki na masę makową:
•  1 kostka margaryny
• 70 dkg maku
• 1 szk cukru
• 3 łyżki miodu
• 3-4 jaja
• bakalie (rodzynki,orzechy,migdały)
• aromat rumowy

Wykonanie:
Drożdże ucieramy  z dwoma łyżkami cukru.Żółtka ucieramy z cukrami i margaryną.
Mieszamy z drożdżami i śmietaną.Białka ubijamy ze szczyptą soli,dodajemy do masy.
Dodajemy mąkę i wyrabiamy ciasto aż przestanie się kleić do rąk.Przykrywamy ściereczką
i odstawiamy do wyrośnięcia.
Masa makowa:Mak zalewamy wrzątkiem i gotujemy około 30 minut.Studzimy, odsączamy
z nadmiaru wody i mielimy dwukrotnie.Żółtka ucieramy z cukrem i margaryną, dodajemy mak, i bakalie oraz ubite białka, oraz aromat.Delikatnie mieszamy.
Ciasto dzielimy  na cztery lub pięć części wałkujemy na prostokąty nakładamy masę makową zwijamy.Makowce zawijamy w papier do pieczenia.(zostawiając trochę luzu na wyrośnięcie)
Pieczemy około 40 minut w temperaturze 180 stopni.