Składniki:
- 1 szt kapusty(duża lub 2szt mniejszej około3kg)
- 3 szt marchewki
- 3 szt cebule
- 1,5 łyżki soli
- 1 szk cukru
- 3/4 szk octu
- 1 szk oleju
- Natka pietruszki
Kapustę szatkujemy,warzywa ścieramy
na tarce na dużych oczkach, cebulę kroimy w drobną
kostkę.
Do składników dodajemy sól i mieszamy.
Resztę składników zagotowujemy i mieszamy z kapustą i warzywami.
Surówkę nakładamy do wyparzonych słoików,
i po całkowitym ostygnięciu wstawiamy do lodówki.
