Ciasto maślankowe.

  Proste ciasto na bazie maślanki,możemy, to ciasto upiec  z bakaliami

 czy też z dowolnymi owocami.

Polecam i życzę smacznego.

  Składniki:

-2,5 szk mąki pszennej

- 1 szk cukru 

- 0,5 szk oleju

- 3/4 szk maślanki

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- bakalie (według uznania )

- 3 szt jajek 

  Wykonanie:

Wszystkie suche składniki mieszamy z mokrymi,dodajemy na koniec bakalie.

Bakalie przed dodaniem sparzamy i po odcedzeniu dodajemy do ciasta.

Składniki mieszamy mikserem lub ręcznie,ciasto nie wymaga długiego mieszania.

Pieczemy  w temperaturze 170% około50 minut.

 

 

Ciasto na białach.

 W kuchni często zostają nam białka,wykorzystajmy je piekąc bezę, lub do ciasto na białkach.

    Składniki:

-1szk białek

-1szk cukru (można zmniejszyć)

-1,5szkl mąki pszennej

-1szk oleju

-2 łyżeczki proszku do pieczenia

-2 łyżki kakao

-1 cukier waniliowy

-szczypta soli

-cukier puder do posypania ciasta (lub polewa czekoladowa)

  Wykonanie:

Białka schłodzone ubijamy dodając porcjami cukier i cukier waniliowy,

gdy białka z cukrami są ubite na sztywno dodajemy olej następnie mąkę

z proszkiem do pieczenia.Mieszamy delikatnie do połączenia składników.

Ciasto dzielimy na dwie części i do jednej porcji ciasta dodajemy kakao mieszając.

Blaszkę smarujemy tłuszczem i obsypujemy mąką lub bułką tartą.

Do blaszki wykładamy ciasto przemiennie jasne-ciemne.

Pieczemy w temperaturze170 stopni około 40 minut(do suchego patyczka)

       SMACZNEGO!