Surówka z młodej kapusty z marchewką.

  Sezon na  młodą kapustę,

na dobre się zaczął i dlatego podaję ją na różne sposoby.Dziś podaję przepis na surówkę

 z kapusty.

.

Składniki:

• 1szt kapusty( mała główka lub pół dużej)
• 2 szt marchewki
• 1 szt cebula
• 1szt jabłko
• 1 pęczek koperku

przyprawy: sól, pieprz,kwasek cytrynowy lub 2 łyżki soku z cytryny,cukier,olej

Wykonanie:
Kapustę szatkujemy i posypujemy solą  zduszamy. Następnie ścieramy marchewki i jabłko
Cebulkę kroimy w kostkę,wszystkie składniki dodajemy do kapusty.
Doprawiamy przyprawami, wszystko razem mieszamy.