jak również na zimno.
Dziś przepis na zupę ze śliwek.
Składniki:
- 60 dkg śliwek węgierek ( lub inny gatunek)
- 4 łyżki cukru
- 1,5 litra wody
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej(płaskie)
- Goździki, cynamon
Śliwki myjemy, wyjmujemy pestki ,zalewamy wodą i rozgotowujemy
na silnym ogniu, dodajemy przyprawy.
Przecieramy przez cedzak.Ochłodzić. Mąkę rozmieszać z małą ilością wody,wlać
do przecieru i zagotować.
Zupę podajemy z dowolnym makaronem,lub z groszkiem ptysiowym.
Jeżeli ktoś lubi, zupę można zabielić dodając 5 łyżek śmietany 18%.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz