Rolada biszkoptowa

                        Rolada biszkoptowa

Składniki:

• 5 jajek
• 5 łyżek cukru
• 5 łyżek mąki pszennej(kopiaste)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

                Wykonanie:
Jajka z cukrem ubijamy na parze,następnie dodajemy
przesianą mąkę z proszkiem i delikatnie mieszamy.
Masę jajeczną wylewamy, na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Pieczemy  w temperaturze 190 stopni  około 15 minut.
Po wyjęciu wykładamy roladę na ściereczkę,zdejmujemy papier.
 Zwijamy roladę za pomocą ścierki.

    Składniki i wykonanie masy:

• 1 kostka masła
• 1 szk mleka
• 0,5 szk cukru 
• 2 łyżki kakao
• 1 cukier waniliowy
• 3 łyżki soku z cytryny

Mleko z cukrami zagotowujemy, dodając,  pod koniec kakao.
Masło ucieramy na puch, dodajemy, po łyżce ostudzonego budyniu,
na koniec dodajemy sok z cytryny.
Dodatki:
1 galaretka(kolor i smak według uznania)
1 czekolada (gorzka)
5 łyżek mleka lub śmietanki30%

Roladę rozwijamy smarujemy masą, na dłuższym boku układamy pasek galaretki
i zwijamy.Resztą masy smarujemy zwiniętą roladę.
Oblewamy roztopioną na parze czekoladą.Gotową roladę wkładamy do lodówki
na około 1 godziny.