Tym razem coś na tłusto, ale jak to się mówi "wszystko z umiarem
i małych ilościach"
Składniki:
- 2 kg słoniny
- 3 szt cebuli
- 4 ząbki czosnku
- 3 łyżki wegety(płaskie)
- 3 łyżki majeranku (według uznania)
Słoninę mielimy na grubym sitku,cebulę drobno kroimy
czosnek przepuszczamy przez praskę.
Do słoniny dodajemy przyprawy i mieszamy.
Odstawiamy na około dwie godziny.( do przegryzienia)
Nakładamy do wcześniej umytych i wyparzonych słoików,
do3/4 słoika.
Wstawiamy do zimnego piekarnika,pieczemy w temperaturze 180 stopni
około1 godzinę i 20 minut.
(Cebulę i czosnek możemy zmielić razem z słoniną)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz