Torcik Letni

  Smaczne i lekkie ciasto bez pieczenia.

Sładniki:

• 1 opakowanie biszkoptów
• 3 żółtka
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 kostka masła
• 2 szklanki mleka
• 3/4 szklanki cukru
• 1 cukier waniliowy
• 2 łyżki kakao
• 2 opakowania galaretki 
• 1 puszka brzoskwiń (lub owoce sezonowe)

Wykonanie:
Mąki cukier oraz żółtka zalać szklanką mleka i dobrze roztrzepać.
Resztę mleka zagotować  wlewamy roztrzepane składniki i gotujemy,
10 minut i studzimy.
Masło ucieramy na "puch" dodając po łyżce zimnej masy budyniowej.
W tortownicy wyłożyć warstwę biszkoptów na biszkopty wykładamy masę
następnie w masę wbijamy pozostałe biszkopty i układamy brzoskwinie.
Zalewamy tężejącymi galaretkami.
Odstawiamy do schłodzenia na około 1 godzinę.
                  SMACZNEGO.