Ciasto z bezą

                                    
                                    Ciasto z bezą i owocami
Składniki:
-5 jajek
-1 kostka margaryny
-2 szklanki mąki pszennej
-2 łyżeczki proszku do pieczenia

-1 szklanka cukru
-2 cukry waniliowe
- 1kg. rabarbaru
                               Wykonanie:
Ucieramy żółtka z pół szklanki cukru i cukrem waniliowym,następnie  dodajemy mąkę z proszkiem do pieczeni. Margarynę roztapiamy i ostudzoną wlewamy  do ciasta.Ciasto wykładamy na blachę
wyłożoną papierem do pieczenia i podpiekamy w temperaturze 180 stopni.
Rabarbar rozparzamy cukrem waniliowym  i z dodatkiem cukru (ilość cukru według uznania.)
Ostudzony rabarbar wykładamy na podpieczone ciasto.
Następnie ubijamy białka dodając pół szklanki cukru
możemy również dodać do piany kisiel.
Pianę z białek wykładamy na rabarbar i dopiekamy jeszcze około 15 minut.
Ciasto przygotowuje się szybko.(Owoce mogą być dowolne np:truskawki, śliwki, porzeczki.)

Kapusta z pomidorami

                           Kapusta młoda zasmażana.

       






Składniki:
-2 główki kapusty
-2 marchewki
-0,5 kostki margaryny
-2 cebule
-1 szt. pomidorów w puszce
- 2 pomidory
-przyprawy:
sól, pieprz, łyżeczka papryki słodkiej w proszku.
(Do smaku dodajemy odrobinę  kwasku, ale nie koniecznie.)
      
                             Wykonanie:
Kapustę kroimy, następnie zalewamy wrzątkiem po 15 minutach odcedzamy.
Cebulę kroimy w kostkę,marchewkę ścieramy na tarce, pomidory obieramy ze skórki.
Wszystko smażymy na  margarynie( można użyć innego tłuszczu.)
Następnie  dodajemy do kapusty i na  małym ogniu przysmażamy.
Kapustę możemy zagęścić dodając 2łyżki śmietany z 1 łyżką mąki.