Orzechowiec i Tort Adama.

                                  Orzechowiec

Składniki na ciasto:

• 0,5 kg mąki
•  2 jajka
• 20 dkg cukru
• 25 dkg margaryny
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• (można dodać1łyżkę kakao) 

Wykonanie:

Wszystkie składniki łączymy i zagniatamy ciasto.Dzielimy na dwie części i odstawiamy do lodówki na 30 minut. Ciasto rozwałkujemy na papierze do pieczenia i pieczemy w temperaturze 190 C 15 minut. Tak samo robimy z drugą częścią placka.
Masa:

• 1 kostka margaryny 
• 0,5 litra mleka
• 1 budyń waniliowy
• 2 łyżki cukru

Wykonanie masy:
Margarynę, cukier i mleko zagotowujemy. Do gotującego mleka dodajemy budyń rozpuszczony w 1/2 szklance zimnego mleka, które wcześniej odlewamy. Po zagotowywaniu budyniu gorący wylewamy na jeden z placów, a drugim przykrywamy.

Polewa orzechowa:

• 20 dkg rozdrobnionych orzechów 
• 10 dkg cukru
• 2 łyżki miodu
• 0,5 kostki margaryny

Wszystko razem zagotować i chwilę na małym ogniu pogotować ciągle mieszając. Gorącą polewę orzechowa rozprowadzić na wierzchnim placku.
Często piekę  trzy placki, ale wtedy podwajam składniki na  ciasto i masę budyniową. Można pod masę budyniową rozprowadzić powidła śliwkowe.  ŻYCZĘ SMACZNEGO!

                           Tort Adama

• 7jajek
• 1szkl cukru
• 1szkl mąki pszennej
• 0,5szkl mąki ziemiaczanej
• 2płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 2łyżki kakao
• 4łyżki wody

Ubijamy całe jajka z cukrem na parze. Następnie jeszcze chwilę ubijamy do ostygnięcia masy jajecznej na koniec dodajemy przesiane mąki z proszkiem do pieczenia i wodę. Pieczemy biszkopt w temperaturze 180 st. około45min.

Składniki na masę:

• 2kost. margaryny "Kasi"(lub masła)
• 0,5lit. mleka
• 1szkl.cukru
• 2cukry waniliowe
• 2łyżki mąki pszennej
•  1łyżka mąki ziemiaczanej
• 3żółtka
• Dżem wiśniowy

Odlewamy pół szklanki mleka, resztę mleka gotujemy z cukrami. Mąki i żółtka roztrzepujemy z odlanym mlekiem  i gotujemy budyń.Margarynę lub masło ucieramy dodając po łyżce zimnego budyniu.Do masy dodajemy sok  z cytryny oraz kakao (ilość według uznania)
Poncz:
2szkl. wody
2łyżki cukru
 odrobinę dowolnego alkoholu
Biszkopt kroimy na trzy placki nasączamy ponczem,każdy placek smarujemy masą następnie smarujemy wierz i boki naszego tortu.boki tortu obsypujemy wiórkami kokosowymi lub inną posypką.Dekorujemy według własnego uznania.
Na pierwszy krążek biszkoptu pod masę daję dżem wiśniowy.