Ciasto mozemy upiec z dowolnymi owocami, lub z bakaliami.
Ostatnio piekłam w blaszce keksówce zrobiłam marmurkowe.
Składniki:
- 2,5 szk mąki pszennej
- 3/4 szk cukru
- 3 całe jajka
- 1 szk jogurtu naturalnego
- 1/2 szk oleju
- 1 cytryna
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 1,5 łyżki kakao( lub dowolne owoce)
Wszystkie składniki mieszamy mikserem lub możemy również
wymieszać drewnianą łyżką.(Nie wymaga długiego mieszania)
Cytrynę dokładnie myjemy, wyciskamy sok i dodjemy do ciasta.
Do ciasta również ścieramy skórkę z cytryny.
Następnie odbieramy około 5 łyżek ciasta które mieszamy z kakao.
Blaszkę keksówkę smarujemy tłuszczem i obsypujemy bułką
tartą.
Do blaszki nakładamy na przemian ciasto jasne
i ciasto z kakao.
Wkładamy ciasto do nagrzanego piekarnika 180 stopni
pieczemy około 50 minut.(do suchego patyczka) Po upieczeniu posypujemy
cukrem pudrem lub lukrujemy.
