Kapuśniaczki

                                    Kapuśniaczki

• 1kg mąki
• 25dkg margaryny
• 10dkg drożdży
• 2jajka
• 2żółtka
• 1szkl śmietany
• 1płaska łyżka soli
• 1 płaska łyżka cukru
•                                     Farsz:
• 0,60kg pieczarek
• 1kg kapusty kiszonej
• cebula usmażona na dowolnym tłuszczu

                                    Wykonanie:

•   Drożdże rozdrabiamy z cukrem i odrobiną ciepłego mleka i odstawiamy
• do wyrośnięcia
• Następnie zagniatamy ciasto, gdy podwoi swoją objętość, ciasto wałujemy
• nakładamy farsz i formujemy nasze "kapuśniaczki"układamy na blachę
• wyłożoną papierem do pieczenia.
• Pieczemy w  180st.około20min.

    Kapustę na farsz obgotowujemy odciskamy i  drobno siekamy.Pieczarki ścieramy na tarce i smażymy na tłuszczu.Dodajemy usmażoną cebulę,pieprz i sól do smaku. Wszystko razem mieszamy.
 Z tego ciasta możemy również zrobić rogaliki z dowolnym nadzieniem(dżem, owoce,itp.)